Chào mừng bạn đến với Trại Gà Đông Tảo Hồng Long

Thành lập từ năm 2006

  • 094.335.6829

CHẤT LƯỢNG TẠO LÊN THƯƠNG HIỆU

MÙA HÈ ĂN MÓN HOA THIÊN LÝ XÀO LÒNG GÀ ĐÔNG TẢO NGON TUYÊT

MÙA HÈ ĂN MÓN HOA THIÊN LÝ XÀO LÒNG GÀ ĐÔNG TẢO NGON TUYÊT

MÙA HÈ ĂN MÓN HOA THIÊN LÝ XÀO LÒNG GÀ ĐÔNG TẢO NGON TUYÊT

25/03/2017

Cách chọn gà Đông tảo ngon

  • Chọn con Gà Đông Tảo trống đầu hình gộc tre, thân giống con cóc, cánh như hai con trai úp, đuôi như nơm úp cá, mào mâm xôi, da đỏ chót, chân to sần sùi như chân voi.

Cách làm sạch gà Đông tảo

  • Vì là con gà có trọng lượng lớn, da dày và xù xì nên sau khi làm sạch lông phải dùng muối và chanh chà sát lên mình gà. Để làm sạch da gà, cần chú ý lấy mũi dao nhỏ làm sạch mọi lớp nhăn của Gà Đông Tảo, đặc biệt là cặp chân. Nếu chế biến các món không cần giữ lại màu đặc trưng của Gà Đông Tảo có thể thui qua con gà cho da gà chuyển màu vàng, hết mùi hôi và làm sạch gà.

Nếu Quý Vị bận rộn hoặc không có Kinh nghiệm thì chúng tôi có thể giúp quý khách hàng làm công đoạn trên. 

Hãy liên hệ : 094.335.6829 

Mùa hoa thiên lý đã bắt đầu nở rộ, chúng ta lại được thưởng thức những món ăn thơm ngon được chế biến từ hoa thiên lý, một trong những món ăn tuyệt vời mà không thể không kể đến đó là món hoa thiên lý xào lòng gà đông tảo.

Chuẩn bị nguyên liệu làm hoa thiên lý xào lòng gà đông tảo Nguyên liệu: (3-4 người)

– 1 bộ lòng gà đông tảo

– 300-400g hoa thiên lý

– 1 tbs nước mắm

– 1/4 tsp tiêu

– 1 củ hành tím

– hạt nêm

– dầu ăn

Cách chế biến món hoa thiên lý xào lòng gà đông tảo

– Lòng gà làm sạch, thái nhỏ. Ướp lòng gà với mắm, tiêu.

– Hoa thiên lý rửa sạch. Đun 1 nồi nước lớn, bỏ vào ít muối và chút dầu ăn, nước sôi thì cho hoa vào luộc đến khi nồi nước sôi lớn trở lại.

Để nước luộc hoa sôi khoảng 1 phút thì đổ ra để ráo, xả nước lạnh để giữ cho màu hoa được xanh.

– Hành tím bóc vỏ, thái lát. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho lòng gà vào xào đều. Lòng gà vừa chín thì gắp ra. Chắt lại phần nước.

– Cho hoa thiên lý và thêm ít hạt nêm vào xào đều. Hoa vừa ngấm dầu và gia vị thì cho lòng gà trở lại chảo, xào thêm khoảng 2 phút cho lòng gà chín hẳn.

 

chúc quý khách ngon miệng

Hãy gọi ngay 094.335.6829 để có 1 gà Đông Tảo thuần chủng

Thật là xấu hổ khi chúng tôi lấy tiền của bạn mà lại cung cấp cho bạn 1 sản phẩm tồi tệ.

các bạn mất tiền để mua lấy sự hài lòng chứ không phải bực tức vì bị lừa dối.

Ý kiến khách hàng

Bạn chỉ phải trả tiền khi đã hài lòng về chất lượng sản phẩm